长沙臭豆腐不臭为什么叫臭豆腐

臭豆腐是用特制的黑色卤水浸泡的，卤好后豆腐呈现黑色，臭味是卤水与豆腐的蛋白质发生化学反应后的特殊味道。
长沙人对臭豆腐评价地俗话：“闻起来臭，吃起来香。”
也就是这个理儿

湘潭的臭豆腐那吃得啊，送给我我还不要类

热狗里面难道真有狗啊
呵
香港电影里这么说

长沙臭豆腐垃圾,长沙没别的,就会炒做,我不得不佩服,吃个什么臭豆腐,口味虾,都要到什么五唉嗟,火宫殿去吃,我草，品牌效益啊,去湘潭咯,到处到有吃,不用跑~哎

.....那是你不了解长沙
谁说的非要去那些地方啊 但了晚上的时候 有很多推着三轮车卖的
个人觉得店子里面的不见得好恰
要到外面那些小摊摊上面的才好恰
外地人不晓得才去那些品牌的地方