祢猴桃能做菜吗，。。急。。

我买的也好酸，我就把猕猴桃去皮之后，切成片加了一点西瓜，然后用雀巢的炼奶拌着吃的，很好吃的。

猕猴桃酸的话，放几天让它软些就更甜了哦～
香蕉、柿子也是一样的原理，如果太硬太涩放几天就可以了。
水果除了做沙拉，做成熟菜都不会太好吃的。

猕猴桃肉丝
主料：猪瘦肉300克
辅料：猕猴桃100克
调料：盐、料酒、白糖、胡椒粉、蛋清、淀粉、高汤、食用油
操 作:1.将猪瘦肉洗净切成丝，用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆待用。猕猴桃洗净去皮切丝待用；
2.用碗将盐、料酒、白糖、胡椒粉、高汤、水淀粉对成芡汁待用；
3.坐锅点火入油至5成热时，下桨好的猪肉丝炒散，下猕猴桃丝略炒匀，烹入兑好的芡汁，收汁起锅入盘即可。
特点：色绿化渣，质嫩爽口。
提示：本菜选用猕猴桃时要选用较硬的，软则易碎

顶多能做沙拉．其实它是又酸又甜很好吃的．不必做成菜呀！

能！