开水经过多久会变得没有营养？

开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。

所以，在暖瓶里多日的开水多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水，其成分都已经发生变化而不能饮用了。应该喝一次烧开、不超过24小时的水。

此外，瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久。大瓶的或桶装的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了。
参考资料：http://www.xyh99.net/infoview/Article_220.html

开水本来就没什么营养吧？

呵呵 `````~第一次听问开水有没有营养的//开水放到三天后就会产生对身体有害的物质,并不是没有营养,所以三天后的开水最好不要喝.

24小时后