酶为何具有专一性和高效性？

高效性
酶和其它催化剂一样是通过降低反应的活化能提高反应速率的，但是酶的催化效率范围在5-17个数量级，比一般的催化剂高的多，原因有两个，一是酶可以和底物之间发生多种类型的反应，即发生共价键的重排，二是酶与底物之间有弱的非共价键的相互作用。通过这两种方法酶更有效的降低了活化能，所以效率高。
专一性
我所了解的对专一性的解释有三种学说，锁钥学说，三点附着学说和诱导契合假说，个人认为第三种比较符合实际
不知道这样解释是不是太深奥了，有什么不明白可以问我啊呵呵~~

因为酶可在常温、常压、缓和的 PH条件下进行生物催化反应。

酶是维持生命活动不可欠缺的一种含蛋白质的物质，动物、植物的生物反应都是酶的催化反应，它的催化反应具有专一性、高效性，可在常温、常压、缓和的 PH条件下进行生物催化反应。

如果您还有什么不满意的,请发消息给我,并附上问题的连接,谢谢

如果把生物化学反应比作打开一扇门——只要结果，就是让人能通过——那么，你可以挥起大锤嗨哟！嗨哟！把门给砸烂，你也可以找到门的钥匙，插进去轻轻一拧，门就开了——酶，就是这钥匙，专一，高效，呵呵～～