请问：椰菜是啥菜？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 04:41:03
有的网站说是包菜，有的说是花菜或西兰花？到底是哪种菜呢？请高人给各权威的定义，谢谢！！
不懂勿扰！
楼下的回答网上都有，但没有说明到底是哪种菜！！不能采纳！

椰菜，又名结球甘蓝，属十字花科芸苔属（同属的还有卷心菜和芽甘蓝）。为一年生草本植物，靠种子繁育。

须根系，茎短，高约0.6～0.9米，基叶近圆形，绿色或紫红色，叶缘呈锯齿状，叶柄绿白色或紫红色，叶球扁圆形，黄白色或紫红色，总状花序，花冠黄色，种子圆球形，红褐色或黑褐色。

椰菜适合在凉爽的季节生长，不同品种的椰菜在不同天气和地理条件下，种植60～150天后就可收获。

椰菜进入人们的餐桌已经有2000多年历史，它原产于地中海沿岸。首次栽种是在16世纪的法国和意大利，大约在200年前引入中国。

椰菜,就是好多层叶子包住的菜,称为包心菜,最简单的办法,你到菜市场去问,有没有椰菜卖,然后卖方拿给你的就是椰菜了.