佛手酥怎么做？

佛手酥

【主料】面粉、豆沙馅各500克，猪油200克，白糖、蛋液少许。

【调料】

【制作过程】 （1）用一半面粉、猪油、水和成水油皮。

（2）用另一半面粉、猪油和成酥油面。

（3）用大包酥油法擀成长方形，卷成桶状，揪成小剂，包上豆沙馅，制成佛手状。

（4）刷上蛋液，点上小红点，入烤箱烤熟。

【特点】