请问威士忌会过期吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 17:51:42

引用:你喝的可是啤酒,我喝的可是威士忌。啤酒可是回过期的,威士忌才越放越醇。你现在也不是还在用时间的概念在解释酒吗.

  以我个人经验,一般已开封的洋酒3-4年是不会变质的,但这只是指烈酒类洋酒,如vodka,gin rum,Brandy,Whisky等高酒精度的烈酒(一般30-40%酒精度)
  但如果是红酒类,因酒精度底氧化时间快,一般开瓶后便会立即变质,不一定是变差,可能变好,就如有些人要先将一些红酒先开半个钟才饮,什至要换瓶,等酒和空气大量接触令酒变质(变好)再饮,但又要在1-2小时内饮完因如果接触空气过量,即氧化时间过长则令酒变质(变差)所以洋酒会否变质其一是洋酒的种类,其二是接触空气多小,其三是酒的成分(当然加了生果或奶类的酒较易变质),当然存放的环境和温度也很重要
  再说一经验:大家都是同一种Whisky,一倒在空杯上,一在酒瓶内关上盖,3小时后在杯Whisky一定变得无味度,怪怪的,但酒瓶内的一定变不了多少,也是接触空气多少(氧化多少)的问题
  还有一点小知识,不知大家有否听过新装洋酒不及旧装洋酒(我是指烈酒还是同一品牌同一级数)其实这也是有关氧化,因为虽然是未开封但因时间长(10年或以上)不可能完全密封,水松木的塞也会有一点点空气浸入,长年后酒精慢慢挥发令酒精度下跌少许,很多人就觉得醇了,其实新酒倒出来放5分钟令酒精挥发小许也有相同较果,
  我知道有些酒品质是真的差了,在这我不是说同一品牌同一级数的酒品质不会下降,只是有时不是大感觉那 大。

不会,越老越好.

当然不会了,他也是经过发酵、蒸流而成的。

不会