请问蜂蜜会过期吗?

蜂蜜在一定温度下会出现有白色结晶析出现象，这是正常的物理现象，不会影响其品质，只要你把他放在常温下几个小时就会恢复原样，在喝蜂蜜时要注意不要用过热的水冲服，最好是直接服食蜂蜜，也可以用低于45度的温开水冲服，因为蜂蜜对人体的保健作用主要是其中的活性物质（生物酶生物核酸及生物矿物质等），如果在高温下这些物质就有可能被破坏，因此我们要正确地服用蜂蜜

以后不要放冰箱里了/

蜂蜜含葡萄糖和果糖等，在低温下结晶是正常的，不过冰冻过的蜂蜜会降低功效。