为什么血会是腥味的

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 22:37:24

血中的血红蛋白中含有铁（Fe2＋，二价的铁离子）。 几乎所有的含有二价的铁离子的物质都有接近血腥味的气味。比如说生锈的铁（Fe2O3 & Fe3O4的混合物）。纯铁是没有太大的血腥味的。

血中含有盐