米线的制作

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/18 01:57:00
我想知道向外面卖的那种普通米线的怎么做。除了鸡精、盐、胡椒粉、蔬菜之外还有什么？像那些鸡块、牛肉是不是普通的炖法就行。我还见有的饭店煮米线之前现在锅里放一点不知道是什么油，红色的。
我想知道是他的详细制作过程，谢谢。还有我是石家庄的，那里有卖米线和配料的。

我是云南的.不知道你问的是米线本身是怎么做,还是问你已经有了米线,怎么样把它弄了吃.
一,如果是米线怎么做,那真不好意思,我想除了专门做米线的人知道外,吃米线吃到撑死也不十分清楚.不过我想如果是自己做,那得很麻烦的.黑作仿里出来的不仅有米线,还有豆干等食品.但也不是都那样啊.到信得过的地方买应该很卫生的吧.
二,如果是怎么煮好吃呢,楼上这位说得挺麻烦,米线在我们那是很方便的一种食物,如果真像这么做,有多少人会自己做啊.可以根据你现有的食物来煮呀.如果有鸡烫,就把米线,菲菜,肉,等自己喜欢吃的各种东西放进去,用砂锅煮,这就是我们的小锅米线.其他还有很多吃法,但不知道你问的是不是这个,就不多说了.

你煮出自己的特色味道拉，也许会受到大家的欢迎。

不过我喜欢放些花生在里面，会增加香味。

可以去云南附近吃啊，但是除非你是云南人，要不很难做出美味的米线！！！告诉你，米线做法很有讲究，一是碗大，要有脸那么大！！二是汤烫，基本有90度哦，而且方法也很独特，要用当地的土鸡和十几种香料熬制而成，三是料多，有生的和熟的各10来种，吃的时候，先放生的，在放熟的，最后放米线。
如果有机会的话，可以来云南大理附近吃，那有一个小城市，是米线的发源地哦，那里米线绝对正宗！！！！！！！！！！
看了这些吓到了吧，算了别研究了，当面条吃吧，就算米线的做法也很独特，一般人做不来的！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！