青椒(尖椒)可以凉拌吗？如果可以，怎么做啊？

凉拌青椒
制法：1、把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末。　　2、将青椒洗净去籽，切块。　　3、加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉。　　4、把青椒沥干放入容器内，加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油，拌匀后即可 （求采纳）希望你能采纳！

我做凉拌青椒丝，很受家人欢迎的。青椒切细丝，拌上盐。放置十分钟左右，把汁挤出去。然后加入白糖、味精、炸点花椒油、蒜末拌匀。色香味俱佳啊。
试试吧！

我平时说的青椒和尖椒是不一样的，青椒又叫柿子椒，是不辣的，有红色的和绿色的。而尖椒是长的尖椒的，个头不太大，但是很辣。有一种和尖椒形状差不多的，但是比尖椒辣，那样的我们叫它大辣椒，但它不如尖椒辣。
青椒和尖椒都可以凉拌，只是看个人口味了。爱吃辣的人可以用尖椒凉拌，尖椒加点香菜再加点配料就可以了。青椒这样做也可以，但是我平时都会加点豆皮、葱头和香肠，我感那样会更好吃。

青椒是青椒尖椒是尖椒,不一样,一个辣一个不辣,青椒是园头尖椒是尖头,可以做凉菜,做成新疆凉菜很好吃,也很爽口,做法很简单,把西红柿.洋葱.青辣子洗净,切成丝,装盘。 加适量的盐,再倒点醋,搅拌均匀就可以吃了

把青椒（辣椒）切成丁，放入容器里再放入虾皮，少许盐，拌开。OK拉 色泽鲜艳，口感也很好啊！

可以，把它切成丝，放酱油、醋、盐、味精、香油拌一下就行了，很简单，在我的印象里青椒就是尖椒，辣的，没啥区别

这个新疆凉菜在新疆叫老虎菜 据我的经验是先把洋葱切丝用盐腌过在放辣子及西红柿