我是一名国际象棋运动员,现在特别想出国

实话说,就从你上述的话中我都看出你有出国打工倾向，就别提那些经验丰富的签证官了，所以我劝你换换借口。有朋友在英国开餐馆这个事实是帮不了你多少忙的，英国不是移民国家，卡得很严。
另外高中毕业文凭也是不利因素。

去英语国家留学是要考雅思之类的，不过这样的话高中毕业文凭就无所谓了，反正是去读本嘛，用不着高学历。
你要是去日本留学估计要好一点，签证容易签一点，日语对我们中国人相对好学，去之前学日语会稍微轻松。

不管去哪留学，一笔不小的开支是跑不了得！所以别指望便宜.

以你的学历，很难