白菜为什么小时绿长大白？

绿的部分是进行光合作用的部分，光照射不到的地方才是白的，叶绿素必须通过光照才能形成。白菜长大了，外面的叶子也是绿的，只不过在卖的时候扒掉了。

白菜绿色部分是叶，白色部分是叶柄（个人认为），如果全是白色为大棚培植，没经过光照就那样了，

光合作用的缘故

因为长大了。长开了。不知道女大十八变越变越好看吗