活海参怎么做才能不老？

怎么做活海参不老不涩？ 红烧活海参最容易烧老、肉涩咸，解决的方法是把

清洗好的海参先加入白糖使劲抓揉至粘液出来，然后用90度的水烫3-4秒，放

入加有冰块的水中不间断地搅动，10分钟左右再烧，不但不咸，还更嫩脆。

煮粥