山药去皮的时候本身有黏液很滑，抓不住山药．要怎么才能不滑啊？

用小毛斤沾上水,包住削皮就不容易打滑,而且不会粘一手...

去皮的时候不要去完，留一点咯。这样不就可以拉。赫赫

用个漏勺，滑就捞上他，我就那么做的

先削一半，再削另一半的时候，可以把小塑料带包着削好的那一半，这样就不会打滑了

不要用手去抓哦，那样子手会很痒的，我以前就有痒过，你可以放水里泡一会就可以了

我都用指甲抓着`嘿嘿