关于冬枣

中国沾化冬枣出口基地 - 从事冬枣果品销售、苗木开发经营多年，对冬枣的采收、包装、运输拥有一条龙配套措施。
在北京四道口果品批发市场大厅，找寻半天也只见到两份在经营。曲经理介绍，一早儿就卖光了。今年冬枣来势很猛，主要是山东无棣、沾化的，早上5点钟大车运来，9点前准被抢购一光。采访中，不时听见有人还在打听有没有冬枣。无核县枣商牛玉怀说，今年冬枣虽然落了价，乒乓球大小的特级枣30元一斤(500克)，个头小点的二级枣也卖15元，还是比种小枣合适。现在小枣一斤顶多值2．50元，这价差哪儿去了?他说，冬枣下树后存在地窖，一直能卖到春节，而且价格还得往上涨。

冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣等）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣结果早，嫁接当年就能结果，10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克，最大果重45克。皮薄肉脆，浓甜微酸，啖食无渣，可溶性固形物含量38％左右，最高达42％，可食率达96。9％，含有天门冬氨酸、苏氨酸等18种人体所需的氨基酸，还含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和钾、铁、铜等矿质营养，被誉为“百果之王”、“天下奇果”。宜鲜食，品质极上，果实生育期125天左右，产量中等。不裂果，果皮深红光亮，营养极为丰富，近几年市场供不应求，一般售价60元/公斤左右，最高时高达360元/公斤。具有极高的经济价值。大力发展冬枣生产，加强栽培管理，可获得较高的经济效益，生态效益和社会效益。冬枣价格还分质量,地摊小店的3_5块,好点的批发也要8块,这个就很非常好吃了,极品的大东枣20左右,一般用来做礼品送人。最高价格五六十元！