为什么把水果放一夜,它就会变得比第一天甜?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 19:20:11
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水果熟后,会释放出乙烯气体,令自己熟得更快,同时也催熟旁边的其它水果。所以,如果要催熟一个没有熟的水果,只需把它放在一个已经熟了的水果旁边以及放在不通风的地方即可。

放置一夜,里面发生化学反应,有机酸转化成有机糖,苹果会变的又甜又香.

水果;里有乙烯可以催熟
让水果变甜

水分蒸发,加化学反应

乙烯的化学反应