牛肉炖萝卜的作法

材料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升、调味料、酒少许、盐适量

作法

1 将牛腱洗净，切成条块状备用；

2 将胡萝卜洗净后切块备用；

3 将牛腱氽烫后捞起备用；

4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。

功能：活血、健体、明目

胡萝卜炖牛肉
菜谱名称 《美容粥瘦身汤》之胡萝卜炖牛肉

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 此汤具有健身和丰胸的作用，在少女的青春发育期食用，能奠定良好的发育基础。牛肉有补血作用，适合生理期或贫血时摄食。

基本材料 材料：牛肉110克，胡萝卜1/2条，八角1--2粒；调味料：胡椒粉1/2小匙，盐、糖各1小匙，酱油1大匙

做法：

1.牛肉洗净，切块，放入滚水中烫去血水，捞出；胡萝卜洗净，去皮，切块备用。

2.所有材料放入锅中以中大火煮开，加入调味料改中火煮至熟软即可。

注意：发育期容易发胖，千万别选择脂肪含量较高的牛腩来熬汤。

胡萝卜炖牛肉

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特点

活血明目、抗氧防皱

材料

胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升

调味料

酒少许、盐适量

作法

1 将牛腱洗净，切成条块状备用；

2 将胡萝卜洗净后切块备用；

3 将牛腱氽烫后捞起备用