求教错误凭证的更正方法

不可以。
会计制度当中有明确规定，对于会计差错的更正方式有明确说明。针对你这类错误，要用红字凭证冲销原凭证，然后再做正确的凭证入帐，这样才合理合规，否则只是将差额做帐，不利于查账，帐目也并不能一目了然，容易发生误解。

可以的。详见《会计基础工作规范》第五十一条 记帐凭证的基本要求是：......
（五）如果在填制记帐凭证时发生错误，应当重新填制。
已经登记入帐的记帐凭证，在当年内发现填写错误时，可以用红字填写一张与原内容相同的记帐凭证，在摘要栏注明“注销某月某日某号凭证”字样，同时再用蓝字重新填制一张正确的记帐凭证，注明“订正某月某日某号凭证”字样。如果会计科目没有错误，只是金额错误，也可以将正确数字与错误数字之间的差额，另编一张调整的记帐凭证，调增金额用蓝字，调减金额用红字。发现以前年度记帐凭证有错误的，应当用蓝字填制一张更正的记帐凭证。