有谁知道咖喱面的做法吗?

咖喱面的做法如下：
　　主料
　　意大利面条 (1人份)
　　辅料
　　肉（随意） (100克)
　　洋葱(1/4粒)
　　红萝卜(100g)
　　香菜(50g)
　　蒜 (2个)
　　1， 水开后放少许盐，油，意大利面煮4,5分钟至面熟即可。
　　2，煮熟的意面过水备用。
　　3，鸡肉和红萝卜切成一样大小的小粒状。
　　4，香菜，洋葱，蒜都切幼末。
　　5，烧热油，放下蒜末，洋葱末炒香。
　　6，加入小肉粒炒至变色。
　　7，再放下红萝卜粒扁炒片刻。
　　8，加入适量的水和咖喱粉。（咖喱粉量随自己喜欢而放多或少）
　　9，滚片刻后再放下适量的淡奶，盐，鸡精粉调味。
　　10，放下意面捞一捞，撒下香菜末。
　　11，拌匀即完成了。

咖喱饭三种做法
cmagic - BY - 2006-7-8 16:59
第一种： 最正规版本

咖喱卤做法

原料：咖喱1盒（超市都有卖）、胡萝卜3根、土豆2只、洋葱半只、牛腿肉1块
配料：糖、啤酒、牛奶
制作方式：
一、 将胡萝卜和土豆去皮、切丁，牛肉切丁，洋葱切丝
二、 锅中放冷水和胡萝卜、土豆，烧开，再放入洋葱
三、 用小火闷几分钟，然后放入牛肉，倒一点啤酒
四、 等烧开后撇去浮在上面的泡沫
五、 用小火闷到了牛肉酥烂了之后，倒入咖喱块拌开，倒入牛奶若干、糖若干
六、 等汤水稍微收干一点后，即可吃啦

咖喱饭：
超市有卖象巧克力块似的咖喱卤，国产的叫金狮牌的大概10元左右，分好几种口味，稻香村也有卖的，进口的二十多元。
牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱切丁备用，根据自己的口味添加材料。
热锅里放油放牛肉炒制，放胡萝卜、土豆炒，加水。
如果喜欢汁多一定要多加水，等这些东东都熟了再放咖喱卤，让它慢慢溶化直至发粘，然后放洋葱最后关火。
口淡可不再加盐，然后剩上一盘米饭一拌，香香的！！！