为什么只有中国的佛教徒不吃肉？

"南朝四百八十寺"的梁武帝萧衍时期，此人为了体现自己修行高深，故要求中国(指中原地区)的僧人禁止食用肉类。

梁武帝萧衍时期，命令僧人禁止食用肉类。

皇上的话谁敢不听，佛祖的话哪有皇上的话管用呢！

一，不背因果，也就是不吃肉，不伤害这些动物，不因为我要吃它才给它带来痛苦，这样不和这些动物结怨，不造这个恶因，也就不用背这个恶果。

二，出家人不吃葱、韭菜、大蒜……之类的有刺激性气味的食品，因为吃了这些后，呼出来的气味很难闻，让人反感。所以出家人慈悲为怀，为了不给人带来麻烦所以戒掉了。

这是佛教中国化了的结果，印度原始佛教戒律里并没有不食肉的规定。吃素是指禁食大蒜，大葱等气味浓烈、刺激性较强的食品。
佛教分裂后，北传佛教即大乘佛教，主要传到了中国，隋唐之后，中国的佛教和印度的佛教基本上完全脱离，完全按照中国自己的思维、自己的方式传下来。佛教的素食传统是由梁武帝规定的。所以，中国大乘佛教地区的和尚不吃肉。
但是中国也不是所有的和尚都不吃肉，南方一些小乘佛教地区佛教徒就是可以吃肉的。南传佛教即小乘佛教在东南亚的缅甸、斯里兰卡、泰国等地盛行，至于日本，佛教从中国传到日本之后也本土化了，现在日本的和尚可以结婚生子。
佛教原是世界第一大宗教，现在已退居第四位，相对于世界上其它宗教，佛教有其特殊的修行方式和仪轨形式，其中修行方式表现在必需离亲出家和终身禁欲，这不是一般的战士能坚持的哦。

这也可以说是一种文化，地区的文化差异！