咖啡都有什么区别?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 11:50:58
比如现在市面上的雀巢,麦斯威尔,摩卡上选,他们在口味上有什么不同?哪个更好喝一点?

我爱喝麦斯威尔的,我觉得比较醇香,但是我同事觉得比较苦,他们都喝雀巢的。

雀巢偏甜

蓝山咖啡:
产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培。

爪哇咖啡:
产地:印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。

康娜咖啡:
产地:夏威夷康娜地区。火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特。

圣多斯咖啡:
主产巴西巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅。

摩卡咖啡:
产地:埃塞俄比亚。具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。

巴西咖啡:
产地:巴西。酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡。

哥伦比亚咖啡:
产地:哥伦比亚。独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。

曼特宁咖啡:
产地:印尼苏门达腊。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘培,散发出浓厚的香味。

曼巴咖啡:
混合咖啡。曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配。

萨尔瓦多咖啡:
产地萨尔瓦多。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。

瓜地马拉咖啡:
带有上等的酸味与甜味滑润顺口,是混合咖啡的最佳材料,适合深度烘培。

吉力马札罗咖啡:
酸、甜、纯、香味均属于上品,中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,深度烘培后会产生柔和的苦味,适合来调配混合

Coppuccino:
意大利最有名的花式咖啡,旋转,加入奶油,干柠檬,肉桂粉,香甜浓重,

爱尔兰咖啡:
爱尔兰威士忌,方糖或砂糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。香浓淳烈

扎玛格蓝咖啡:
葡萄