开一个药店、超市，如果店主不在，在经额上怎么控制店员不落如他手？收银机它有什么功能？

每天对商品会有盘点的,只不过是小型的
可以每周或每月来一次大盘点
对于营业额每天也要进行核对
不是说你请了人就不用自己过去了
每天营业结束自己还是要过去盘商品核帐户的

收银机有小票存根的吧！那么多超市都是这样的！

还可以在款台放置摄像头