食品添加剂测定的意义

考察食品中食品添加剂的使用量是否超标。 食品添加剂的使用在标准规定范围内,是绝对安全的。

近年来，随着经济水平的升高，人们对食品的要求越来越高，不仅要满足色香味俱全，还要提供营养，这就促使添加剂行业发展迅速。
一些厂家为获取暴利，不惜以牺牲消费者健康为代价，添加工业生产添加剂或者是添加剂量超标，这写都严重危害消费者健康，今年来添加剂问题更是越演越烈，各厂家应遵守法律法规及卫生标准。
民以食为天，食以安为先。有关部门应严格执法，捍卫消费者权益。