为什么“鲜”字是“鱼”加“羊”？有什么典故吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 22:04:02
是不是煮在一起特别鲜美呢？？我吃过，好像也不是特别的鲜啊？？有没有人知道为什么啊？或者要怎样煮才能“鲜”啊？？？？？请提供详细煮 的方法～～～～～

源处“鱼羊为鲜”这典故。据传还是我国厨师鼻祖彭祖所创。烹调方法是将适量的羊肉（带骨）和鱼肉（鱼头也可）切成段（块）合熬，既可无羊肉的膻味，又具助阳补精血之功效。

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