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少白头可能与内分泌系统，尤其是脑下垂体的功能状况有关。脑下垂体分泌一种黑色素兴奋激素，如果这种激素分泌少了，头发就要发白。另外，青少年白发还有先天的原因和遗传因素。经常可以发现，在一个家族中，往往有若干人在同一年龄时出现白发。
饮食对“少白头”也有影响，过多的食用糖类、鱼类、盐类都会造成早生白发。一些微量元素和某些维生素缺乏，如缺乏铜、钻、铁、维生素Bl、维生素B2、烟酸、胡萝L素等，都会使头发变白。青少年时期出现白发对身体并无妨害，完全可以不治。但从美观考虑，青少年白发者还是迫切要求治疗的。
中医认为“发为血之余”，头发的生长与先天肾气、肝肾精血密切相关。如果肾气不足、肝肾精血亏虚，头发就地失去濡养而不泽，或早白或脱落。
对此，中医采用食疗补益肝肾、养血乌发的方法，结合性志调节、足够的睡眠和头发按摩，坚持半年以上，常可奏效。
可以试试以下的方法：
1．加强户外运动，锻炼意志，做到遇事不恼、不愁、不怒，使精神处于稳定状态。
2．适当补充维生素。
3．每天睡前和早晨起床后，用双手的十指按摩头皮。先从前额发际开始，由前向后再由后向前，每次5分钟左右。这样可以促进头皮的血液循环，使毛乳头得到更多的营养，加强黑色素的制造，从而使头发逐渐变黑。
4．将熟地150克、生何首乌150克、黑芝麻(炒)50克、桑叶100克、万年青2片、白果30个、桔梗15克，用非铁容器研成细末，水煎。每日早饭后服一剂(50克)。
5．将侧柏叶40克浸泡在100毫升60％的酒精中，7天后用其擦头皮，每日2—3次。
6．将何首乌30克、熟地15克水煎后当茶饮。7．将菜籽油烧热，待凉后抹到头发上。长期使用不仅能使头发变黑变亮，还能减少头发脱落。
食疗方法：
1、仙人粥何首乌30~60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂，分两次食用，连食7~10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
2、芝麻粥黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑