川贝炖梨，到底要不要去皮？如果去皮，止咳还有没有效果？

不去皮，
看下下做法：
首先将雪梨洗净后，再把川贝、杏仁分别捣成粉末待用，这样这道药膳的准备工作就做好了。

这道川贝杏仁蒸雪梨的具体做法是：首先将雪梨从中横着切开，去掉梨核，然后放入碾成粉的川贝母、杏仁混合在一起，把梨切片，放入小碗，再加入冰糖和适量清水，放入蒸锅，大火蒸30分钟左右。这样这道川贝杏仁蒸雪梨就做好了。

【川贝杏仁蒸雪梨的功效】清热降火，润燥止咳。

不要将梨子去皮,但是不去皮的梨子煮熟后会特别的硬.一旦去皮,也不要紧.一样会有润肺止咳的作用,只是功效上会差一点.

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