怎么制作脆皮炸芦荟

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/03 10:51:21

主 料】 鲜芦荟
【辅 料】 糯米纸、面包糠、鸡蛋等。
【制 作】 将鲜芦荟切条用糯米纸包好,托蛋浆裹上面包糠,油烧至4成热下芦荟炸断生捞起,将油烧至6成油温投入芦荟复炸至表皮酥脆色黄起锅装盘,配炼乳上菜。
【特 点】 口感外酥内软滑,营养丰富,适合爱美女性朋友食用,具有保健美容功效!

用苏炸的方法啊.

用面粉100G.生粉25G.水适量(因为你用的面粉牌子不同用水也不同)炮打粉5-10G

把以上的材料搞和成湖壮下油20G可以让他更加松的

在做好浆的时候最好放一点下油看看起不起.不起下多点炮打

把芦荟切条用盐半一下下面粉少许让芦荟身包满面粉后放到上面的浆中一起炸就是了