关于糜烂性结肠炎饮食的问题

不必限制饮食种类。
不吃油腻不代表不可以吃肉。肉也可以打成泥，和馅儿吃。
还要注意烹调方法，不用煎炸炒等油量大的，尽量使用蒸炖煮等清淡的。

不可吸烟、饮酒，食用过多刺激性食品。

不要吃粗纤维的蔬菜、水果及谷类，如：芹菜 韭菜 荤香 笋，菠萝，高粱 玉米 地瓜等。

排气、腹泻过多时，应少食糖及淀粉含量高易产气食物，如薯类、豆类、牛奶等。

莲子、薏米、芡实、石榴、苹果都有收敛止泻作用，患者可适量食用。

＊因为个体差异～每个人情况都不同，所以要多观察自己对各种食品的适应性。如吃某种食物后腹泻加重，尽量不要食用这种食物。

注意补充营养，适当减少饮食中纤维素成分，以易消化富含叶酸、铁、钙、镁、锌等微量元素的流质饮食为宜。避免牛奶及乳制品。严重者最初几天宜禁食，可用静脉高营养治疗，使肠道得到休息。
食疗：
①健脾止泻糕：
鲜山药250克、赤小豆150克，芡实米30克、白扁豆20克、茯苓20克、乌梅4枚、果料及白糖适量。制法：赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉，拌匀成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6-7层，上层点缀适量果料，上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。分食之有健脾止泻之功。
②百合粥：
芡实、百合各60克。上两味药放入米粥内同煮成粥，主治脾虚泄泻。
③紫苋菜粥：
紫苋菜100克，白米50克，先用水煮苋菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服之。
④银花红糖茶：
银花30克，红糖适量，泡水饮用。
⑤石榴皮红糖茶：
石榴皮1-2个，红糖适量，泡水饮用。
⑥车前草60克，灶心土60克，生姜3克，水煎服。

喝菜粥.粥最养人了