煤气灶的火为什么是红的

火红的原因有三：
1.液化气没有完全燃烧
2.液化气含杂质较多（气源本身问题或瓶内残留杂质多久不清理）
3.空气湿度较大、水份多（或炉头上有水），或空气含油份多（炒菜时炉火红且油多形成的烟雾）。
按照你说的情况，应该属第二种原因。气源问题无计可施，残留杂质问题可委托煤气公司专项检测清理，千万不可违规自己清理，以免生命危险。

可能是你液化气不纯，含有的高碳烃类比较多，再一个你液化气灶的进气口堵了，如果你长期没有清理你的液化气灶的话还是先清洗一下。

那应该是气的原因，是因为气体燃烧不充分。