牛奶有营养吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/04 10:55:46
我妈妈看到一个报纸写着牛奶不是真的补钙,没有营养,只是给牛仔喝。真的吗?如果不是,能说说牛奶有什么营养吗?

牛奶,又称“牛乳”。牛奶性平、味甘。具有补虚损、益肺胃、生津润肠的作用。但脾虚泄泻者禁忌。
牛奶具有较高的滋补价值,是一种全价蛋白质营养食品。在每百克牛奶中,含蛋白质3.1克,脂肪3.5克,碳水化合物6克,钙120毫克,磷90毫克,铁0.1毫克,钾144毫克,维生素A 140国际单位,维生素B1 0.04毫克,维生素B2 0.13毫克,烟酸0.2毫克,维生素C 1毫克等物质。牛奶中所含的物质及其含量,与人乳十分相近,可以代替母乳,单独作为婴儿的主食,因此,牛奶是缺奶或断奶婴儿不可缺少的滋补强壮佳品。
牛奶的食用价值很高,牛奶不但营养十分丰富,而且易于消化吸收,经常饮用牛奶,可以防治虚弱劳损、大便秘结、反胃噎膈等疾病。因此它不仅是老、弱、病、妇婴的滋养强壮佳品,也是人人皆可食用的保健食品。
牛奶不宜在日光照射下保存,因为只要阳光直射片刻,牛奶中的维生素B和维生素C很快就会消失;牛奶也不宜冰冻保存,因为冰冻后,容易呈现凝固沉淀物,产生异味、脂肪上浮、营养价值下降;牛奶更不宜在高温下保存,因为高温可使香味下降,蛋白质沉淀,维生素减少。喝牛奶时最好不加糖或少加糖,因为糖是酸性物质,而牛奶中的钙是碱性物质,酸碱反应后能使钙质大量失去。如非要加糖时,应在牛奶稍凉之后再加。为了利于消化吸收、镇定安神、消除疲劳,最好在晚上睡之前喝牛奶。

当然有营养了.
含钙和蛋白质呀

牛奶是除了人奶以外最适合人体需求的食物了,当然有营养了。

当然有营养了,要不然温总理怎么会说希望达到每人每天一斤奶的目标?牛奶含有蛋白质、铁、钙、磷、脂肪。

老师(繁殖课的老师)说奶是最有营养的东西,因为婴儿和初生动物不吃任何东西,光喝奶就可以健康发育。牛奶很有营养。

牛奶可以美容,