我小孩叫我表哥和表嫂该怎么称呼?

你的性别呢？你还没有告诉你是爸爸还是妈妈呢。
如果你是爸爸，那孩子必然叫你表哥为伯父（也有叫大伯或×大爷的），那么叫你表嫂当然是伯母（也有叫×娘的）。
如果你是妈妈，那孩子必然叫你表哥为舅舅了，叫你表嫂就是舅妈了。
但二楼说的“如果你是妈妈，就喊表姨，表姨父；”是完全不对的。怎么会叫妈妈的哥哥为“姨父”呢？

如果你是妈妈，就喊表姨，表姨父；
如果你是爸爸，就喊表伯（叔），表伯母

叫表叔,表婶

表伯