蒸蛋，为什么有很多孔呢？是不是水加得少了？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 13:48:36

综合以上所述，关键是要用冷开水蒸，还要在上面加一个碟子倒盖，或是一层保鲜膜，这样就不会有孔了，屡试不爽。

喜欢吃好多孔的

很明显 是蒸老了````
注意时间就好了
另外打蛋的时候多打一会

那是因为锅盖内有水珠,滴到里面的

是的老了
再就是在里面再放个盖子，就更好

要用冷开水蒸，还要注意时间