豆类含不含淀粉呀？

完全可以一起吃，有些豆类的蛋白质含量比肉还高。淀粉含量大部分是小豆类的含量低，个大的豆类含量高。有人说淀粉不和蛋白质的食物一起吃就不会发胖 这个没有什么根据。发胖的原因关键是吃得多，吃得油大。

含 淀粉是豆中的营养物质 发芽的时候需要淀粉提供能量的

豆类含淀粉

含