唾液淀粉酶到胃里由于酸性的缘故会不会使它失去活性？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/03 17:18:27

每一种酶都有它适宜的PH值和温度，
一旦温度和PH值改变，酶的活性就会大大降低，甚至失活
胃液中的PH值很低约1.7，唾液淀粉酶到胃里由于酸性的缘故会失活

唾液淀粉酶到胃里由于酸性的缘故会失去它活性!酶受PH影响的!