做小点心
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/07 15:09:41
最好是简单好吃,而且材料好买的,太复杂的我不知道在哪买。
绿豆饼:把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。
材料:绿豆1杯,白菜泡菜200g,蕨菜100g,猪肉200g,绿豆芽150g,葱2棵,红辣椒2个
猪肉佐料:酱油2大勺,切好的葱1大勺,捣好的蒜1/2大勺,胡椒面1/4小勺,香油 1小勺,芝麻1小勺,食用油1杯
做法:
(1) 把去皮的绿豆泡在凉水里,用手搓去皮,并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。
(2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。
(3) 把绿豆芽用盐水烫出来,将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
(4) 泡菜除水份后切成丝。
(5) 红辣椒去子切圆。
(6) 在平锅里放油,并放一勺磨好的绿豆,再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱,上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
(7) 蘸醋酱油吃。
制作香蕉饼
准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。调成饼糊
平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎
煎香一面后,翻一面继续煎。
OK
汉诺塔小点心
做法:
1。准备一个普通小纸杯,高一点的比较好。
2。把软土司(或较软的面包)用手撕碎,放在一小碗中,倒入少量鲜牛奶(不能太多,否则做出的点心会很稀,不易成型),用筷子拌拌,使面包都浸上牛奶,然后把他们到入纸杯中。
3。在另一个小碗里打一个鸡蛋,加入盐和糖调味,用一个小勺子挖一点蛋液,大约四五小勺即可,倒入放了面包的纸杯中,这时保证所有原料占了约杯子的二分之一体积。
4。把纸杯放入微波炉中,用中高火先加热半分钟(若蛋液放的多,可以再加热一会儿),取出来,你会惊喜的发现,蛋液的膨胀整个点