为什么叫卡布其诺

1 .名字的故事
　　"卡布其诺"多少和心事、孤独、情调有关。品味着这种别样咖啡，消受孤独的女人，虽然已经过了青春无忧、成群结伴的妙龄，但也不甘于枯坐家中的乏味。即使在“没意思”的时候也要给自己制造点小小的感觉。“卡布其诺”搅拌出来的感觉，既不会使现代女性重蹈多愁善感的“闺怨”，也不至于现代的令人“酷呆”或新潮到某种危险。“卡布其诺”能够帮助女人沉淀得波澜不惊。
　　其实“卡布其诺”只是一种来自意大利的的咖啡。它是在咖啡机冲调出来的意大利特浓咖啡上，再加上一层漂亮的牛奶泡沫，而那被泡沫包裹起来的浓厚便令人捉摸不定。

　　2.顺便提供一下制作方法，供提问者参考一下
　　做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：
　　一、奶泡的制作：
　　以奶泡壶制作手工奶泡
　　1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
　　2、 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了
　　3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。
　　4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。
　　二、拉花方式：
　　1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。
　　2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。
　　3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中