请问哪里有详细做菜、美食的网站，我想学习

小心馋死你啊！
http://www.shishizx.com/
百度的也不少啊
1 平底锅就做出的漂亮美味 pizza
制作PIZZA全过程

原材料:自发粉200g, 牛奶50ML , 奶油 黄油,花生油 各25G ,

奶酪5片 ,精致牛肉馅30g, 蜡肉片10小片(最好是蒸熟的,不带皮)

玉米粒50g, 绿柿子椒7~8片,洋葱一个,白口蘑5个,西班牙橄榄5个

调味品:

盐6g , 花椒粉6g,( 按照个人口味也可以加入辣椒粉 5g )

意大利番茄肉酱(如果没有用番茄酱代替也可以的)

第一步:
将50G牛奶 + 25G奶油 +一个鸡蛋清(蛋黄不要)用手用搅拌器

打匀.至发泡.然后再放入微波炉加热, 加热半分钟就可以了!
第二步:
将加热好的混合液到入200G的自发粉中,用筷子缴匀,你要玩命的缴哦!如果不能成团那就再好不过拉,再盖上盖子（保温，发面） 需一小时呢!

就象这样~~~~~~~~

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