求大蒜的最快去皮方法？

1. 如果你需要整个的大蒜，那就买专门的大蒜剥皮器，其实就是个塑胶的卷筒，非常好用，也很便宜。从网上买的话也就一两元钱。可以从淘宝网上买，下面是网址，你可以先了解一下这个东东。http://auction1.taobao.com/auction/0/item_detail-0db2-9808f28a36d55ab9dc2a5da6f31b46ac.jhtml
2. 如果没有这个剥皮器，可以用塑料手套代替，超市一般都有卖。
以上两个都是借塑胶对蒜皮的摩擦力去皮的。
3. 还可以泡在水里面，只需两三分钟，便可容易的剥下。
4. 如果不需要整蒜，那就放在案板上用刀背拍碎，然后蒜皮就很容易被取下。有时候拍一下就能把蒜皮从蒜上拍离。

准备一个大缸，装满水把大蒜到进缸里泡一天后，用脚踩，不累而且快，绝对好办法。
回答者：yinjinping - 经理 四级 12-12 11:31
NND，黑心啊你，小心到时间你吃的大蒜就是脚踩出来的！

有时大蒜去皮比较困难，我们可以先将将大蒜掰为小瓣后放在热水中，浸泡数分钟，然后捞出，其皮便可很容易剥下。亦可将蒜瓣放在案板桌上，用菜刀轻拍几下，皮即极易剥掉。

市场上有一种大蒜去皮器，把大蒜放进去轻轻一搓，皮就掉了，我现在就在用，超好用的，价钱我记得好像是1.2元，你可以去找找看。我自己是在网上买的，但我在市场上也看到过哦

将大蒜掰为小瓣后放在热水中浸泡数分钟,然后捞出,其皮便可很容易剥下。