吃糖过多会阻碍钙质的吸收,那么米饭可以多吃吗?

不必在意，因为虽然米饭中的淀粉经过唾液淀粉酶催化都会变成麦芽糖，但是你如果不吃谷物那还活不活了？？人每天也必须摄入一定量的糖类，所以只要是不要过多的吃糖就没问题，而且即使影响也是微乎其微的，根本无需在意。就好像著名的蝴蝶效应一样，虽然理论上是可行的，但是不会发生，我们不可能为了美国不刮台风就杀光非洲的蝴蝶一样。米饭放心大胆的吃，不用管他的影响。
食品添加剂也是同样道理，虽然对人体有害，但是只要在国家允许范围内即使长期使用也不会造成任何伤害。

至于"要尽量不吃米饭啊"这样的话我们可以暂且理解为他是在这杞人忧天，或者说是无聊透顶。

不吃主食危害更大，楼主完全不必担心。

PS:如今国人普通膳食中严重缺钙，建议多吃点含钙食品（如楼上说的每天一包牛奶，不可空腹喝，那样不吸收）

米饭中的糖不会阻碍钙的吸收
身体的矿物质，以钙最多。体内99 %的钙分布在骨骼与牙齿内，约1 %在血清、肌肉、神经内。

钙的生理作用介绍如下：

1. 为构成骨骼及牙齿的主要成分 骨骼生长，由胶原纤维先在骨骼末端形成一种网状物质，再沉淀以钙盐的结晶体，如此骨骼才有弹性、更坚强。
2. 帮助血液凝固 钙是血液凝固的重要因素，在血液凝固的过程中，可促使凝血元转变成凝血并促使血小板释放凝血活。
3. 维持心脏的正常收缩 正常浓度的血清钙，才能维持正常的心脏功能。血钙浓度过高，使心脏跳动减慢。反之，血清钙浓度过低时，则使心脏跳动加快。
4. 控制神经感应性及肌肉的收缩性 四肢末梢神经的活动感应与钙的浓度有关，钙的浓度过低将使神经较为敏感，可能造成手足痉攀(抽筋)，此时若提高钙的浓度，则可使痉攀消失。
5. 控制细胞的透过性 钙与钠、钾之间互相协调，可使细胞的通透性正常，对肾脏、小肠等器官的正常功能有帮助。

麦芽糖应该不会吧，再说了，人的主食是谷物，经过唾液淀粉酶的消化都会变成麦芽糖，最后转化成葡萄糖，你不吃米饭不吃小麦，不啻水稻和小麦加工成的食物吃什么？-_-，不会有什么大问题的，大不了多喝点牛奶，补点钙就可以了，即使有影响，也不会有大影响。。。。

网上说的是按照纯理论推