白萝卜和红萝卜能否混在一起烧?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/19 23:49:50
要有科学依据。。。。
最好不要,白萝卜富含维生素C,而胡萝卜含有维生素C分解酶,一起烧容易造成维生素C的损失,如果一定要一起烧,现下胡萝卜,烧到快熟时下白萝卜。(注:胡萝卜富含维生素A,用油炒有利吸收)
会使营养成份降低!
可以
叫群英荟萃
不行,相冲。
我家泡的酸菜里有这两种萝卜!
不炒是不是没事阿?
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最好不要,白萝卜富含维生素C,而胡萝卜含有维生素C分解酶,一起烧容易造成维生素C的损失,如果一定要一起烧,现下胡萝卜,烧到快熟时下白萝卜。(注:胡萝卜富含维生素A,用油炒有利吸收)
会使营养成份降低!
可以
叫群英荟萃
不行,相冲。
我家泡的酸菜里有这两种萝卜!
不炒是不是没事阿?