用水壶烧水时,壶嘴处会喷出"白气","白气"总离壶嘴有一截高度,且冬天的"白气"要比夏天的多,这是为什么?

出现白气的原因是水蒸气遇冷液化而形成的小水滴。
但实际上，无论是烧水也好，还是冬天汽车的尾气的形成都和壶口有一段距离。这是因为加热时，金属制的壶身具有导热功能，壶嘴周围的空气，还有壶嘴都是热的几乎与水蒸气同温，所以水蒸气在这个范围内没有遇冷，就不会液化成小水滴，就没有白气。 而稍微远一些的地方呢，空气是冷的，于高温的水蒸气形成很大的温差，所以，水蒸气会遇冷形成小水滴。因为，冬天的环境温度低，所以现象很明显。这就好像是冬天的尾气，还有冬天你哈气时，不会在嘴边就形成白气是一个道理。

水蒸气遇冷生成小水滴.胡最近一点的还有很高的温度，水蒸气并没有变成水滴，还是无色无味的，再往高处遇冷生成小水滴，我，才能看到

白气是水蒸气遇冷液化形成的，所以白气离壶一段高度后才有，冬天冷，白气多

那是水蒸气遇冷液化的现象，夏天的气温较高，所以要比冬天的少。

水蒸气遇冷生成小水滴，而小水滴温度上升扩散

壶嘴附近较热。