本人一直不敢用高压锅，请问用高压锅危险性高不？哪种品牌的好？使用时应该注意什么？

严格按要求操作就没什么危险，如果操作不当，危险程度相当高。找个老牌子用吧。

我们家用的是苏泊尔的，高压锅其实如果平时比较仔细的话不会有危险。就是你经常要检查一下气阀，还有气压圈是不是已经老化了。

苏泊尔的高压锅很好,名品牌的.

使用时应该注意食物不要太多或易堵放气阀的食物

危险性很小,只要使用得当。用习惯了还离不开了。
我一直用苏泊尔，家里有两只，用着不错。
注意食物不要装太满，不要煮糊糊之类小颗粒的食物。

爱仕达的水壶很好，高压力锅我没有用过。