只用白醋，糖，盐拌凉菜可以吗

当然可以，其实不用放白醋，普通的米醋放一点，菜也是没颜色的（你不可能放到染色为止啊，那样太酸了),米醋比白醋好吃，另外再加点鸡精，味道会更鲜美

可以，天天饮食节目介绍过．

必须有味精或鸡精

那不是凉拌菜，是泡菜。

可以,条件有限没办法

好吃又简单的凉拌菜：大青椒一个（也有叫柿椒或太空椒的）切丝（不粗也不细），放盐，味精，白糖，倒米醋（最好是青岛灯塔牌的），再倒几滴香油，就OK了-----哇，好吃的很呀。同事们经我介绍后，这道菜都成了餐桌常客了。