在西安贷款手续怎么办？

你所说的不动产是指房地产吧？
你以自然人名义申请贷款还是以法人名义申请呢？
虽然我不是陕西的，但天下贷款程序基本上一个样，简单给你说说自然人贷款的程序：
借款申请，写明你的借款用途
你与你配偶的身份证和户口本原件和复印件
单位人事部门开出的收入证明
所要抵押的财产的权力证明（如房产证）
夫妻双方抵押承诺书（财产是夫妻双方共有的）
填写银行需要你填写的有关资料
如银行受理你的贷款，抵押物还要在房产部门办理房屋他项权证，这部分需要缴纳不小的费用
私人印章（签合同时会用到）
大致上就是如此....有些银行办起来手续会很繁琐，有些会很快捷，但上面的几项是不可缺的.