用大炉烧开水是不是与家里用高压锅是一样的＜都在下面烧暴露在空气中＞

不一样。因为你用大锅炉烧开水，质量大，需要吸收的热量也多了。而且在空气中也就是说在1个标准大气压下烧开水，沸点为100摄氏度，要等很就水才烧开。而在家里用高压过烧开水，质量小，不用吸收过多的热量，而且高压锅里的气压非常大，水的沸点也随之升高，水很快就烧开了。

不一样，大锅烧水时水的沸点是100摄氏度左右，而高压锅烧水时，水的沸点是120摄氏度，要比大锅烧水的速度快。

没听明白,汗~~~:< 不一样八

不一样

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