蔬菜最多能在冰箱里放多久?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 00:35:42
我看了电视上说蔬菜放久了吃了会致癌,那么蔬菜最多能在冰箱里放多久?

应该是胡萝卜、芹菜:可以冷藏7~14天
另外,黄瓜 青椒 不宜久存冰箱
黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
注意:黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。

  1. 胡萝卜、芹菜:可以冷藏7~14天

  2. 黄瓜 青椒 不宜久存冰箱,黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

  3. 西红柿:冷藏12天  
    菠菜:冷藏3~5天  
    注意:黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。

看冰箱功能如何吧,冷藏室如果有定时光照,吹风功能放的话可以保存十天,按营养最佳一星期内吃完。

蔬菜在冰箱内存放的时间最好不超过3天,时间长了蔬菜会失去水分,反而会吸收冰箱内的细菌,这样的蔬菜丢失了营养,吃了感觉口感不好。

13天