包汤圆的猪肉要焯水后再剁吗?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/15 23:48:51

今天冬至,要吃汤圆,剁的肉包的汤圆比较香,自己没做过,要先焯水吗?

不要焯水，直接裹的。就象馄饨饺子一样，馅是生的。如果是菜馅的，有的菜倒是需要熟的。因为菜不入味，裹进去不好吃。

不需要焯水,焯水后反而不香.

不用滴，生肉剁就可以了

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