如何包汤圆
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 11:35:33
我们学校举行包汤圆比赛,可我不会包汤圆,请大家教教我怎么包汤圆,要详细一些,从材料,如何揉面,包法……怎样使观感、形状好等告诉我,谢谢各位!
糯米粉用温水和成团,不能太希,揪大小合适的小团摊成圆饼取适当的馅放在原饼中间,再把饼复拢把馅包起来揉圆,放入开水锅里组织全部浮起来不断翻滚为止
注意:
1一定要温水和面
2 和的面一定不要太软,多揉一会
3 一定要腥好面,30分钟以后在包~
抓一点汤圆粉,揉在手心成饼状,把馅放在里面,再包起来然后把它搓成圆的就行啦
汤圆是包好馅后滚出来的