白菜在几月才有?

大白菜原产于中国，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等。大白菜与小白菜是近亲，同属十字花科芸薹属，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。大白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。
在华北地区，夏季栽培的白菜在5月份播种，7月份上市；秋季栽培的白菜早熟品种一般在8月上中旬播种，晚熟品种在8月下旬播种，在10-11月份上市（大白菜集中上市期在10月中下旬）。
近年来，随着保护地蔬菜栽培技术的推广应用，在温室大棚中白菜的播种期大大延长，从10月份到次年4月都可以播种，新鲜白菜上市期从12月开始到次年6月份陆续上市。
另外，大白菜比较适宜冷藏，在0-5℃环境中，生长健壮无碰伤的白菜可以储存5-6个月左右。
总之，目前中国的白菜已经基本实现了周年供应。

一般白菜10月底就有了,但是真正收获要等到11月中旬.那时候的白菜才长的个大饱满,吃起来口感好.
白菜的种植时间在9月中旬.

白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。
白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年，《诗经·谷风》中有“采葑采菲，无以下体”的记载，说明距今三千多年前的中原地带，对于葑（蔓青、芥菜、菘菜，菘菜即为白菜之类）及菲（萝卜之类）的利用已经很普遍。到了秦汉，这种吃起来无滓而有甜味的菘菜从“葑”中分化出来；三国时期（公元三世纪）的《吴录》有“陆逊催人种豆菘”的记载。南齐（公元五世纪）的《齐书》有“晔留王俭设食，盘中菘菜（白菜）而已”的记述（《武陵昭王晔传》），同时期的陶弘景说：“菜中有菘，最为常食。”唐朝时已选育出白菘，宋时正式称之为白菜。宋代苏颂说：“扬州一种菘，叶圆而大……啖之无渣，绝胜他土者，此所谓白菜。”明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”
白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白